VERDURAS A LA CREMA GRATINADAS
INGREDIENTES:
- 500 gr de espinacas
- Menestra de Verduras
- 4 cucharadas de harina
- 2 vasos de leche Nuez moscada
- Queso rallado
- Aceite de oliva, sal y pimienta
PREPARACIÓN
Paso 1
Cuece las espinacas. En una sartén, añade un poco de aceite de oliva y cuando esté caliente incorpora las espinacas escurridas y la Menestra de Verduras Helios.
Paso 2
Añade también en este punto la sal y la pimienta. Cuando esté salteado, incorpora la harina y remueve bien para que ésta se cocine también. Añade la leche poquito a poco y sigue removiendo.
Paso 3
Deja cocer unos 8 minutos para que la harina no quede cruda y se incorporen bien todas las verduras, añade una pizca de nuez moscada.
Paso 4
Pon las verduras en una bandeja especial para horno, distribuye queso al gusto por encima y mételo al horno a gratinar durante unos 5 minutos, ¡listo y delicioso!
Fuente: http://www.depaolosrl.com.ar/recetas/verduras-a-la-crema-gratinadas-3719.html
